酿造实验室

酿造分析实验室 – 劳工统计局分析实验室能够测量整个啤酒的各种重要统计数据 酿造过程. 该实验室能够进行磨粒分析以及麦芽汁/啤酒花/酵母/啤酒 分析包括重力，SRM, IBU，酒精，和更多! 实验室里的学生是 能够获得酿造行业常用仪器的经验和知识 从里到外，在他们的作业中酿造的所有啤酒. 这个空间位于罗斯 大厅.

北科罗拉多酿酒厂 -我们的70桶. 啤酒厂在帕森斯大厅. 这个最先进的蒸汽加热系统 为学生提供了在商业酿酒厂获得经验的独特机会 不用离开校园. 校内酿酒厂生产的啤酒都是酿好的 与yeters酿造公司合作，学生生产的啤酒可能是 向公众开放.